유기농산물
· 관행농업 자재(유기합성농약, 화학비료등)를 최소 3년 이상 사용하지 않은 재배지에서 유기농산물 인증 기준에 따라 재배 관리된 농산물

유기축산물
· 유기농 인증을 취득한 사료만을 100% 급여하며, 사육 면적 확보, 방목 조건 충족등 유기축산물 인증 기준에 따라 사육 관리된 축산물

유기가공식품
· 최종 생산되는 제품의 투입 원료 중 95%이상 비율로 유기농축산물 원료를 투입하며, 5% 이내 비율로(상업적으로 조달할 수 없는 경우에 한하여) 비유기원료 및 허용된 물질(식품첨가물 및 가공보조제)만을 투입하여 생산된 제품(유기가공식품)

· 최종 생산되는 제품의 투입 원료 중 70%이상 비율로 유기농축산물 원료를 투입하며, 30% 이내 비율로 비유기원료 및 허용된 물질(식품첨가물 및 가공보조제)만을 투입하여 생산된 제품(70% 유기가공식품) 

비식용유기가공품
· 사람이 섭취하는 식품이 아닌 가축 및 반려동물의 사료로서 공급되는 제품 중 유기농축산물 원료를 이용하여 생산된 제품

취급자(친환경)
· 유기 식품(유기농산물, 유기가공식품등)을 구매하여, 포장 단위를 변경하거나(소분 포장), 같은 종류의 인증품을 함께 포장하는 등의 취급 행위를 수행하는 경우

무농약농산물
· 유기합성농약 자재를 사용하지 않고 화학비료를 일반 농산물 대비 1/3 사용하여, 무농약농산물 인증 기준에 따라 재배 관리된 농산물

무농약농산물가공식품
· 최종 생산되는 제품의 투입 원료 중 50%이상 비율로 무농약농산물 원료를 투입하며, 유기 원료, 5% 이내 비율로(상업적으로 조달할 수 없는 경우에 한하여) 비유기원료 및 허용된 물질(식품첨가물 및 가공보조제)만을 투입하여 생산된 제품